Esparguete com Frango, Cogumelos e Chouriço

Esta receita é ideal para aproveitar frango...


Ingredientes: (p/ 4 pessoas)

• Esparguete q.b.
• Frango q.b.
• 1 lata de cogumelos
• 1 chouriço
• Queijo ralado mozzarella
• Alho em pó e Pimenta q.d.
• Azeite q.b.
• Leite q.b.

Preparação:

1. Coza o esparguete, parta o chouriço em pedacinhos e desfie o frango, reserve.
2. Numa frigideira, salteie o chouriço e os cogumelos em azeite.
3. De seguida junte o frango, o leite e o queijo, tempere com o alho em pó e a pimenta.
4. Quando o molho estiver suficientemente grosso, junte tudo ao esparguete (já escorrido) e sirva com queijo ralado por cima.

Nota: Se tiver tempo, não deixe de levar ao forno a gratinar, o prato fica muito melhor!