"Caldeirada" de Batatas Fritas e Salsichas

Em criança, adorava quando a minha mãe fazia esta receita, hoje continuo a adorar porque além de saborosa não me leva muito tempo na cozinha nem me faz sujar muita loiça! Hehehe!


Ingredientes (p/ 4 pessoas):
  • Batatas para fritas
  • 1 lata de 8 salsichas
  • 1 cebola
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • Polpa de tomate
  • Azeite
  • Sal q.b.
  • Alho em pó, pimenta e noz moscada q.b.

Preparação:

  1. Enquanto frita as batatas, pique a cebola, corte o pimento em fatias finas e as salsichas às rodelas.
  2. Reserve o pimento e as salcichas e, numa panela larga, aloure a cebola em azeite.
  3. Depois acrescente a polpa de tomate e deixe engrossar.
  4. De seguida, acrescente 1 copo de água e triture tudo com a varinha mágica.
  5. Leve ao lume, novamente e acrescente o pimento e tempere com o sal, a noz moscada, a pimenta e o alho em pó.
  6. Quando o pimento estiver suficientemente cozido, misture as batatas e as salsichas envolvendo bem.
  7. Sirva com azeitonas pretas, decorando o prato/travessa e acompanhe com uma salada a seu gosto.


3 comentários:

  1. o k vcs foram inventar.

    a minha maria diz k vai experimentar esta receita

    tou para ver o k vai sair

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  2. Ficamos à espera que nos digas se gostaram ou não! =D

    BOM APETITE!

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  3. Já fiz!!!!
    É muito boaaaaaaaa!!!!
    RECOMENDO; FAÇAM!!!!
    Bigada tia!!!!!

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